Шта значи израз „стил Бордоа“?

Стручњак Вине Спецтатора објашњава како се термин „стил Бордоа“ може користити за описивање вина, посебно мешаног између пет традиционалних црвених бордошких грожђа, каберне саувигнона, мерлоа, каберне франка, малбека и петите вердота. Опширније

Први Росе шампањац? Старији него што мислите

Иако је ружичасти шампањац уживао снажну продају последњих година, недавно откривени документи доказују да ружичасти мехурићи нису привремена помодност. Историчари из шампањца Руинарт пронашли су радове у којима је забележено да је 14. марта 1764—250 година Руинарт продавао боце розе Опширније





Да ли је након флаширања вина потребно оставити га да стоји неколико дана?

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава зашто неки домаћи винари остављају боце вина стајати неколико дана пре него што их одложе на дуготрајно складиштење. Опширније

Како се вина из домаћих комплета за производњу вина по квалитету упоређују са комерцијалним винима?

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава различите врсте сетова за домаће производњу вина које хобисти могу пронаћи и како се резултати могу разликовати од комерцијално произведених вина. Опширније



Како температура утиче на ферментацију вина?

Стручњак Вине Спецтатора, др. Винни, објашњава како вруће или хладне температуре утичу на брзину и ефикасност квасца који претвара шећер у алкохол током процеса производње вина. Опширније



Да ли је легално продавати вино од грожђа тапкајући ногом?

Резидентни вински стручњак за вино, др. Винни, објашњава да је продаја вина направљеног од грожђа згаженог ногама легална, али шта би винари можда желели узети у обзир приликом гажења ногама. Опширније