Најбоље оцењени поп-топ: 15 препоручених вина у лименкама

Искакање језичка на лименци вина никада није имало тако добар укус. Све већи број запажених винара своја вина пакује у алуминијум, ау неким случајевима и потпуно одбацује боце. То значи да потрошачи могу пронаћи више винских стилова и сорти грожђа у лименкама него икада раније. Ове недеље одабрали смо више од десет најбоље оцењених вина у конзервама из наших недавних дегустација слепих.


Продаја конзервисаних вина и даље расте у небу, без плафона на видику. Прочитајте нашу најновију вест о најзанимљивијим трендовима у амбалажи вина.




Квалитет конзервисаних вина озбиљно се побољшао током последњих неколико година. Случај: Витхоут Вине Цо. 'с ватервхите 2018 Саувигнон Бланц, упакован са укусима лимуна, креча и мандарине. Власници мужева и супруга Јаке Стовер и Гина Сцхобер прислушкивали су виноград Финлеи Роад у калифорнијском округу Лаке и старали вино у нерђајућем челику како би његови укуси остали свежи и живописни. Ларкин је још једна винарија Голден Стате која подиже вина у конзервама. Оснивач и винар Шон Ларкин, који је каријеру у индустрији лима напустио да би се бавио вином, ове недеље произвео је два истакнута белца: његов богати Тин Кноцкер Саувигнон Бланц из долине Напа за 2018. годину и његов глатки и сочни Ларкан из беле 2019.

За љубитеље росе, Амбле + Цхасе Цотеаук д'Аик-ен-Провенце 2018 је деликатна верзија која нуди ароме диње, лимунове корице и беле трешње. И овде су заступљена пенушава вина у конзервама: из Вашингтона Гоосе Ридге винарија долази са етикетом Цасцадиан Оутфиттерс и њеним лаганим, воћним, пјенушавим ружичастим долином Цолумбиа Валлеи.

Најбоље оцењена недавна издања конзервисаних вина

Вина испод била су прегледан слеп у Вине Спецтатор су канцеларије у Напи и Њујорку , декантирали у стерилне стаклене боце како би прикрили своје оригинално паковање и пробали поред вина флашираних у стаклу.




ЛАРКИН

Саувигнон Бланц Напа Валлеи Тин Кноцкер 2018

Оцена: 89 | 12 УСД / 375 мл

ВС преглед: Сочна скут од лимуна, кандирана корица наранџе и суптилне ноте лимете од кречњака почињу богате и меснате, али глатка нит киселости се увлачи и извлачи, што доводи до свежег завршетка. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. 1.000 случајева. —МариАнн Воробиец




БЕЗ ВИНА ЦО.

Саувигнон Бланц Лаке Цоунти Финлеи Роад Виноград 2018

Оцена: 89 | 10 УСД / 375 мл

најбоље вино уз суши

ВС преглед: Интензиван, са снажном нотом лимунске траве у светлим, запањујућим цитрусним укусима, предвођен Меиер нотама лимуна, лимете и мандарине. Минерални детаљ ломљеног камена задржава се на завршној обради. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. 400 случајева. —М.В.

каберне саувигнон прехрамбене чињенице шећер

БРОЦ ПОДРУМИ

Лове Ред Нортх Цоаст 2019

Оцена: 87 | 10 УСД / 375 мл

ВС преглед: Чврсти и сочни укуси нара, крваве поморанџе и дивље јагоде су свежи и фокусирани. Црни чај, сушене латице руже и ноте сладића задржавају се. Царигнане, Валдигуие и Сирах. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. Израђено 990 предмета. —М.В.


ЛАРКИН

Долина Ларкан Беле Напе 2019

Оцена: 87 | 12 УСД / 375 мл

ВС преглед: Укуси зреле диње, брескве и цитруса су глатки и сочни, са примесама мандарине и меке киселости. Совињон бланк. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. 1.500 направљених случајева. —М.В.


БЕЗ ВИНА ЦО.

Ризлинг Рутхерфорд МцГилл Винеиард 2019

Оцена: 87 | 15 УСД / 375 мл

ВС преглед: Садржи зреле ноте диње, брескве и кајсије, одајући наговештаје кандираног ђумбира, зачина и сувог цвећа на завршној обради, умерене киселости. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. Израђено 200 случајева. —М.В.


Конзервирана вина и сир За Вест + Вилдер, конзервирање вина је део напора за одрживост, који такође производи лако отварање парова за тањире са сиром. (Ким Царролл Пхотограпхи)

ЗАПАД + ДИВЉИ

Пинот црни Руска речна долина НВ

Оцена: 87 | $ НА / 250 мл

ВС преглед: Осушени укуси трешње и бобичастог воћа чврсти су, са нотама врућег камена и грмља који се задржавају на сочном финишу. Продаје се у пакету од три канте од 250 мл, за 17 долара. Попиј сада. 350 направљених случајева. 'Ким Марцус.'


ЗАПАД + ДИВЉИ

Вхите Америцан НВ

боце вина по кутији

Оцена: 87 | $ НА / 250 мл

ВС преглед: Препознатљиви и ароматични, са призвуцима медоносних ноктију укуса диње, брескве и лимуна, постављени на глатком, сочном оквиру. Умерена киселост одржава ароме свежим. Саувигнон Бланц, Цхенин Бланц, Виогниер, Мусцат и Цхардоннаи. Продаје се у пакету од три канте од 250 мл, за 17 долара. Попиј сада. Направљено 2.250 случајева. —М.В.


БРОЦ ПОДРУМИ

Лове Вхите Цалифорниа 2018

Оцена: 86 | 10 УСД / 375 мл

ВС преглед: Укуси брескве, крушке и танги лимуна показују наговештај свежег биља, меда и жуте јабуке, меке киселости. Марсанне, Пицпоул, Роуссанне и Гренацхе Бланц. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. Израђено 600 случајева. —М.В.


КАСКАДСКИ ИЗДАВАЧИ

Росе Спарклинг Цолумбиа Валлеи НВ

Оцена: 86 | 5 УСД / 375 мл

ВС преглед: Воћни напитак са укусима лубенице и јагоде. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. 5.000 направљених случајева. —Тим Фисх


ФЕРДИНАНД

Албарино, Калифорнија 2019

Оцена: 86 | 9 УСД / 375 мл

ВС преглед: Свеж, нуди мршаву, а запањујућу мешавину коже лимете, лимуна и зелене јабуке, са суптилном цветном аромом на крају. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. Извршено 418 случајева. —М.В.


МАНЦАН

Ред Америцан НВ

колико мл у кутији вина

Оцена: 86 | 5 УСД / 375 мл

ВС преглед: Чврст, са примесом црног сладића за ароме сушене купине и пржене шљиве. Зачински завршетак одликује се пекарским чоколадним нагласцима. Мерлот и Зинфандел. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. 10.000 случајева. —К.М.


МАНЦАН

Вхите Америцан НВ

Оцена: 86 | 5 УСД / 375 мл

ВС преглед: Мекан и гладак, фокусиран на укус зреле брескве, зрна ваниле и суве кајсије. Приказује назнаке зачина и сувог цвећа на завршној обради, наглашени свежом киселошћу. Цхардоннаи и Виогниер. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. 10.000 случајева. —М.В.


Храна, конзерве вина и други предмети постављени за пикник Робна марка Амбле + Цхасе у конзерви названа је по виноградарским „амблинг“ -овима током сезоне раста винограда и по „цхасе-у“ која почиње током бербе. (Љубазношћу Амбле + Цхасе)

АМБЛЕ + ЦХАСЕ

Цотеаук д'Аик-ен-Провенце Росе 2018

Оцена: 85 | $ НА / 250 мл

ВС преглед: Укуси диње, лимунове коре и беле трешње показују слани призвук овог нежног ружичастог воћа, са детаљима биљака на завршној обради. Гренацхе, Цинсаулт и Сирах. Продаје се у четири паковања лименки од 250 мл за 20 долара. Попиј сада. Израђено 12.600 предмета, увезено 12.600 случајева. —Гиллиан Сциаретта


14 РУКЕ

Вруће до Трот Ред Цолумбиа Валлеи НВ

Оцена: 84 | 6 УСД / 375 мл

ВС преглед: Меко и воћно, са укусима трешње и препечених зачина. Мерлот, Сирах, Цабернет Саувигнон, Петит Вердот, Петите Сирах, Цабернет Франц, Моурведре, Пинот Ноир и Сангиовесе. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. Израђено 13.900 случајева. —Т.Ф.


ИДЕМО! ВИНО

Малбец Аргентина НВ

Оцена: 84 | 8 УСД / 375 мл

ВС преглед: Средњег тела, са лаганим балзамским нагласцима на ароме црвене бобице и сушене трешње. Кратка завршница. Продаје се у лименци од 375 мл. Попиј сада. Израђено 416 случајева, увезено 416 случајева. —К.М.

поступак ферментације вина корак по корак