Мондавис донира 35 милиона долара за Центар за вино и храну у УЦ Давис

Линн Аллеи

Додајући значајан допринос који је већ дао калифорнијској винској индустрији, Роберт Мондави и његова супруга Маргрит јуче су најавили лични поклон од 35 милиона долара Универзитету у Калифорнији, Давис. Средства ће бити употребљена за оснивање Института за науку о вину и храни Роберт Мондави и за завршетак новог центра за сценске уметности у кампусу, који је тренутно у изградњи.

Поклон Мондави највећи је приватни допринос који је икада дат УЦ Давис и представља један од најиздашнијих појединачних поклона појединца у историји система Универзитета у Калифорнији, наводи се у саопштењу универзитета. Донација прати велике напоре Мондависа у личном прикупљању средстава допринос од 20 милиона долара да оснују Цопиа: Амерички центар за вино, храну и уметност, културну установу која се ове јесени отвара у граду Напа.

Од поклона компаније Мондавис УЦ Давис, 25 милиона долара отићи ће за изградњу Института за науку о вину и храни Роберт Мондави, омогућавајући универзитету да смести своја одељења за виноградарство, енологију и науку о храни у једном објекту. Пројекат ће обухватити 75.000 квадратних метара простора за учионице, лабораторије, канцеларије и сале за састанке, зграду од 36.000 квадратних метара за нову наставну и истраживачку винарију и 13.000 квадратних метара за погон за прераду хране и пивару. (УЦ Давис нуди једини акредитовани четворогодишњи програм науке о пиварству на великом америчком универзитету.)

„Разговарамо о изградњи нове винарије и наставног објекта током последњих 15 до 18 година, али чекамо искру која нам је требала да крене“, рекао је Јим Волперт, председник реномираног одсека за виноградарство УЦ Давис и енологија. Поклон „Мондавис“ пружио нам је ту искру. “ Додао је, 'Роберт Мондави је највећа ствар од резаног хлеба. Не само да је великодушан, већ је и фин момак. '

Волперт је приметио: „Укључивање науке о храни у пројекат није накнадна мисао. Ово је прилика за нас да сарађујемо са колегама из науке о храни како бисмо створили заиста јединствени програм и сарађивали у питањима хемије, микробиологије и сензорних наука. У свим овим областима делимо сличне циљеве: добра храна, добро вино и добро здравље. '

Роберт Мондави рекао је да је донација подстакла његов животни однос са УЦ Давис. „Истраживачки рад који се одвијао у Давису омогућио ми је да научим пуно о винарству“, рекао је. „Одувек сам се надао да ћу једног дана моћи да вратим нешто одељењу за све што су учинили за виноградарство у Калифорнији.“

Преосталих 10 милиона долара из донације Мондави ће ићи за завршетак онога што ће се назвати Роберт анд Маргрит Мондави Центер фор Перформинг Артс. Центар за 60,9 милиона долара, који ће имати гледалиште са 1.800 места и позориште у студију са 250 места, требало би да буде отворен у октобру 2002. године. Биће смештен у јавном комплексу који ће на крају садржати музеј визуелне уметности, хотел и конференцију центар и постојећи Буехлер Алумни & Виситорс Центер.

Маргрит Мондави изразила је своје одушевљење идејом да „можемо да подржимо центар за сценске уметности, као и институт за храну и вино. Попут сликања и музике, вино и храна говоре срцу. Поштујући свет чула, памћења и осећања, обреди стола изражавају нашу хуманост. '

Говорећи јуче на ручку у Давису, гувернер Калифорније Греј Дејвис рекао је да ће Мондависов поклон „неизмерно користити људима Калифорније, студентима УЦ Давис и УЦ систему“ и назвао је нови институт „прикладним наслеђем изузетних прилози породице Роберт Мондави. '

Очекује се да ће укупни трошкови Института за науку о вину и храни Роберт Мондави износити приближно 73 милиона долара. Поклон Мондависа, у комбинацији са државним ресурсима од 35,5 милиона долара, кампусу ће донети 12 милиона долара од постизања његовог циља. Преокрет за нови објекат очекује се 2004. године.

- Фотографија Деббие Алдридге, ИЕТ Медиаворкс, УЦ Давис

###

Прочитајте више о „Цопиа: Амерички центар за вино, храну и уметност“:

  • 5. априла 2000
    Јулиа Цхилд даје име Америчком центру Напа Валлеи

  • 10. јануара 2000
    Вине Спецтатор донира милион долара Новом винском центру

  • 2. јуна 1999
    Мондави ломи земљу у центру за вино, храну и уметност

  • 22. марта 1999
    Роберт Мондави даје велику донацију Културном центру Напа